Dumplings är en populär asiatisk rätt som är känd för sin läckra fyllning och mjuka deg. Genom att tillaga dumplings i en airfryer kan du få en krispig yta utan att behöva använda mycket olja. Detta gör dem till ett hälsosammare alternativ jämfört med traditionellt friterade dumplings.
Att använda en airfryer för att tillaga dumplings ger flera fördelar. För det första är det ett snabbare sätt att laga mat eftersom airfryern värms upp snabbare än en ugn. Dessutom använder den varmluftscirkulation för att ge en jämn och krispig yta, vilket minskar behovet av olja och gör dumplingsen hälsosammare. Slutligen är airfryern lätt att rengöra, vilket sparar tid och ansträngning efter matlagningen.
Förbered din airfryer: Börja med att förvärma din airfryer till 180°C. Detta säkerställer att dumplingsen börjar tillagas omedelbart när de placeras i airfryern, vilket hjälper till att ge en krispig yta.
Förbered dumplingsen: Pensla dumplingsen lätt med olja. Använd en neutral olja som solrosolja eller rapsolja. Oljan hjälper till att få en krispig yta på dumplingsen och förhindrar att de fastnar i airfryern. Om du vill kan du också krydda dem lätt med salt eller dina favoritkryddor.
Placera dumplingsen i airfryern: Lägg dumplingsen i ett enda lager i airfryern. Det är viktigt att de inte överlappar eller ligger för nära varandra, eftersom detta kan hindra luftcirkulationen och leda till ojämn tillagning. Om du har många dumplings kan du behöva tillaga dem i omgångar.
Tillagning: Tillaga dumplingsen i 8-10 minuter. Efter halva tiden, öppna airfryern och skaka korgen eller vänd på dumplingsen för att säkerställa en jämn tillagning. Fortsätt tillaga tills de är gyllenbruna och genomvarma. Om du vill ha dem extra krispiga kan du öka tillagningstiden med ytterligare 2-3 minuter.
För att göra dina dumplings ännu mer smakrika, prova att göra en dippsås med soja, sesamolja och en skvätt limejuice. Om du gillar lite hetta kan du också tillsätta chili flakes eller finhackad vitlök. Du kan även experimentera med olika fyllningar, som fläsk, kyckling eller vegetariska alternativ. Ett annat tips är att servera dumplingsen med färska örter, som koriander eller vårlök, för extra smak och färg.
Har du provat våra andra recept som nachos i airfryer, lasagne i airfryer eller fläskstek i airfryer? Om inte, klicka på länkarna för att komma till recepten. Du är alltid välkommen att se våra andra recept på Airfryer Receptbok.
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för att få nya läckra recept till airfryer, nyheter eller kampanjer.
