Att tillaga fläskstek i en airfryer är ett utmärkt sätt att få en saftig och smakrik stek med en härligt knaprig yta. Airfryern använder hetluftscirkulation för att tillaga maten jämnt och snabbt, vilket ger dig en perfekt stek varje gång. Här är en enkel och läcker metod för att laga fläskstek i din airfryer.
En av de största fördelarna med att använda en airfryer är att du får en krispig yta utan att behöva använda mycket olja. Detta gör det till ett hälsosammare alternativ till traditionell stekning. Dessutom är tillagningstiden kortare och du slipper att värma upp hela ugnen, vilket sparar både tid och energi. Airfryern är också mycket lätt att rengöra, vilket gör hela matlagningsprocessen smidigare.
Förbered fläsksteken: Börja med att krydda steken generöst med salt, peppar och dina favoritkryddor. Du kan även gnida in steken med vitlök och örter för extra smak.
Förvärm airfryern: Sätt airfryern på 180°C och låt den förvärmas i cirka 5 minuter.
Tillaga fläsksteken: Lägg fläsksteken i airfryern med svålsidan uppåt. Tillaga steken i cirka 40-50 minuter, beroende på storleken. Kontrollera steken med en köttermometer – den inre temperaturen bör vara 70°C.
Låt steken vila: Ta ut fläsksteken ur airfryern och låt den vila i cirka 10 minuter innan du skär upp den. Detta hjälper köttsaften att fördela sig jämnt och ger en saftigare stek.
För en extra knaprig yta kan du höja temperaturen till 200°C de sista 5-10 minuterna av tillagningen. Om din fläskstek har svål kan du också skära små snitt i den innan du kryddar, vilket hjälper svålen att bli riktigt krispig. Glöm inte att hålla ett öga på steken mot slutet av tillagningen så att den inte bränns.
Har du provat våra andra recept som nachos i airfryer, dumplings i airfryer eller lasagne i airfryer? Om inte, klicka på länkarna för att komma till recepten. Du är alltid välkommen att se våra andra recept på Airfryer Receptbok.
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för att få nya läckra recept till airfryer, nyheter eller kampanjer.
