Att göra klyftpotatis i en airfryer är ett enkelt och hälsosamt sätt att få knapriga och läckra potatisklyftor. Airfryern använder hetluftsteknik för att tillaga maten, vilket minskar behovet av olja och ger ett krispigt resultat. I denna artikel delar vi med oss av en enkel och snabb metod för att tillaga perfekta klyftpotatis i airfryer.
En airfryer erbjuder flera fördelar när det kommer till att tillaga klyftpotatis. För det första kräver den betydligt mindre olja jämfört med traditionell fritering, vilket gör rätten hälsosammare. Dessutom är tillagningstiden kortare och det är enklare att få en jämn tillagning med en krispig yta och mjukt inre.
Förbered potatisen: Tvätta och skala potatisarna om du vill, men det är inte nödvändigt. Skär dem sedan i jämna klyftor. Lägg potatisklyftorna i en skål och tillsätt en matsked olivolja. Krydda med salt, peppar och eventuellt andra kryddor som paprikapulver eller rosmarin. Blanda väl så att alla klyftor är täckta.
Förvärm airfryern: Förvärm din airfryer till 180 grader Celsius. Detta säkerställer att potatisklyftorna börjar tillagas direkt när du lägger dem i korgen.
Tillaga klyftpotatisen: Placera potatisklyftorna i airfryer-korgen i ett jämnt lager. Försök att inte överlasta korgen för bästa resultat. Tillaga klyftpotatisen i 15-20 minuter. Skaka korgen en eller två gånger under tillagningstiden för att säkerställa jämn tillagning.
Servera: När klyftpotatisen är gyllenbrun och krispig är den klar. Servera direkt som tillbehör till din favoriträtt eller som ett eget snacks med en god dippsås.
För att få ännu krispigare klyftpotatis kan du blötlägga potatisklyftorna i kallt vatten i cirka 30 minuter innan tillagning. Detta hjälper till att dra ut stärkelsen och ger en krispigare yta. Torka potatisen noga innan du kryddar och tillsätter olja. Använd även gärna en sprayaolja för att få ett jämnt lager utan att använda för mycket olja.
Har du provat våra andra recept som bröd i airfryer, pizza i airfryer eller bake off bröd i airfryer? Om inte, klicka på länkarna för att komma till recepten. Du är alltid välkommen att se våra andra recept på Airfryer Receptbok.
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för att få nya läckra recept till airfryer, nyheter eller kampanjer.
