Lasagnette i airfryer blir en snabb gratinerad pastarätt med köttfärssås, tomat och smält ost. Det är ett smart sätt att använda en ugnsfast form i airfryern när du vill ha en mindre portion med lasagneliknande smak utan att värma upp hela ugnen.
Skrivet av Marco Voss
Lasagnette i airfryer fungerar bäst när pastan är kokt al dente och köttfärssåsen redan är klar innan formen sätts in. Airfryern används framför allt för att gratinera och värma ihop rätten, så välj en form som passar i korgen och lämnar lite luft runt kanterna. Då smälter osten jämnt och ytan får fin färg.
Lasagnette i airfryer kan behöva små justeringar beroende på modell, storlek på korg och mängd mat. Börja med den angivna tiden, men kontrollera resultatet mot slutet första gången du lagar receptet. Om maten får färg för snabbt kan du sänka temperaturen lite, och om den känns blek kan du höja temperaturen de sista minuterna. Skriv gärna ner den tid som fungerar bäst i din egen airfryer, eftersom det gör receptet lättare att upprepa med samma resultat nästa gång.
Lasagnette i airfryer blir krämigare om du blandar i lite crème fraiche eller bechamelsås före gratinering. Fyll inte formen ända upp, eftersom såsen kan bubbla. För en vegetarisk variant kan nötfärsen bytas mot linser eller sojafärs.
Vill du prova fler snabba rätter i airfryer kan du också laga Falafel i airfryer, Räkor i airfryer och Risotto i airfryer.
