Fläskfilébiffar i airfryer är ett enkelt och smidigt sätt att få saftiga och smakrika biffar med en perfekt stekyta. Med airfryer tillagas köttet jämnt, och du slipper använda mycket fett. Perfekt till middag med potatis, sallad eller en god sås!
Att laga fläskfilébiffar i airfryer är ett fantastiskt sätt att få möra och smakrika biffar utan att behöva stå vid spisen. Airfryer ger en jämn tillagning och en fin stekyta utan att köttet blir torrt. Dessutom går det snabbt och du slipper stekos i köket.
Förbered köttet
Skär fläskfilén i cirka 2 cm tjocka skivor. Banka ut dem lätt med handen och krydda med salt, peppar och valfria kryddor.
Pensla och förbered
Pensla biffarna med olivolja eller smält smör för att få en fin stekyta.
Tillaga i airfryer
Lägg biffarna i airfryer-korgen i ett lager. Tillaga på 200°C i 8–10 minuter, vänd biffarna efter halva tiden.
Låt vila och servera
Ta ut biffarna och låt dem vila i 3–5 minuter innan servering. Servera med potatis, grönsaker och en god sås.
Vill du ha extra saftiga biffar? Marinera köttet i olivolja, vitlök och citron i 30 minuter innan tillagning. För extra smak kan du toppa biffarna med en klick smör och hackade örter vid servering. Använd en köttermometer för att säkerställa att innertemperaturen är 65°C för perfekt saftiga biffar.
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för att få nya läckra recept till airfryer, nyheter eller kampanjer.
