Hasselbackspotatis är en klassisk svensk rätt som har blivit en favorit för många. Den är inte bara god, utan ser också imponerande ut med sina tunna, jämnt skurna skivor. Genom att använda en airfryer kan du få en krispig och gyllene yta på dina potatisar på kortare tid än i en vanlig ugn.
Att använda en airfryer för att tillaga Hasselbackspotatis har flera fördelar. För det första går det snabbare än i en vanlig ugn, vilket sparar både tid och energi. Dessutom blir potatisarna krispiga på utsidan och mjuka på insidan, vilket ger en härlig kontrast i textur. Airfryern använder mindre olja, vilket gör rätten lite hälsosammare.
Förbered potatisarna: Välj jämnstora potatisar och skölj dem noggrant. Skär tunna skivor i potatisarna, men se till att inte skära helt igenom. Ett tips är att lägga potatisen mellan två träslevar när du skär, så att du inte råkar skära hela vägen.
Krydda och olja: Pensla potatisarna med olivolja eller smält smör. Krydda med salt, peppar och eventuellt andra örter eller kryddor du tycker om, som rosmarin eller timjan.
Tillaga i airfryern: Lägg potatisarna i airfryern med skivorna uppåt. Tillaga vid 180°C i cirka 25-30 minuter, eller tills de är gyllene och krispiga. Kontrollera med en sticka att potatisarna är mjuka inuti.
Servera: Ta ut potatisarna från airfryern och låt dem svalna något innan servering. De passar perfekt som tillbehör till kött, fisk eller en vegetarisk rätt.
För att göra dina Hasselbackspotatis ännu godare kan du experimentera med olika kryddningar. Prova till exempel att strö över lite riven parmesanost eller hackade örter innan tillagning. Du kan också lägga tunna skivor av vitlök mellan skivorna för extra smak.
Har du provat våra andra recept som frysta nuggets i airfryer, kycklingburgare i airfryer eller bakad potatis i airfryer? Om inte, klicka på länkarna för att komma till recepten. Du är alltid välkommen att se våra andra recept på Airfryer Receptbok.
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för att få nya läckra recept till airfryer, nyheter eller kampanjer.
