Kalkon i airfryer är ett enkelt och snabbt sätt att få saftig och smakrik kalkon med en gyllenbrun yta. Perfekt för både vardagsmiddagar och högtider!
Att laga kalkon i airfryer ger en jämn tillagning och bevarar saftigheten bättre än i ugn. Airfryern gör skinnet krispigt samtidigt som köttet blir mört och smakrikt. Dessutom går det snabbare än traditionell ugnstillagning och kräver mindre olja.
Förbered kalkonen
Torka av kalkonbitarna med hushållspapper och pensla dem med olivolja. Krydda med salt, peppar, vitlökspulver och färska örter.
Förvärm airfryern
Värm upp airfryern till 180°C i cirka 3 minuter för bästa stekyta.
Tillaga kalkonen
Lägg kalkonbitarna i airfryer-korgen. Tillaga i 20–25 minuter, beroende på storlek, och vänd bitarna efter halva tiden. Kontrollera att innertemperaturen är minst 75°C.
Låt vila och servera
Låt kalkonen vila i 5 minuter innan servering så att köttsaften fördelar sig jämnt. Servera med potatis, sallad eller en god sås.
För extra saftighet kan du marinera kalkonen i citronsaft, olivolja och kryddor i minst 1 timme före tillagning. Tillsätt en klick smör mot slutet av tillagningen för mer smak och en fin stekyta.
För att tillaga våra recept optimalt behöver du en högkvalitativ airfryer. Vi har testat och jämfört de bästa modellerna för dig. Upptäck vår omfattande airfryer bäst i test och hitta den perfekta apparaten för ditt kök.
Annons: Denna sida innehåller reklamlänkar.
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för att få nya läckra recept till airfryer, nyheter eller kampanjer.
Genvägar
