Köttfärsbiff i airfryer är ett enkelt och gott sätt att få saftiga biffar med en fin stekyta utan att använda mycket fett. Airfryer tillagar köttfärsbiffarna jämnt och snabbt, vilket gör dem perfekta till middag med potatis, sallad och en god sås.
Att laga köttfärsbiff i airfryer är både smidigt och hälsosamt. Biffarna får en fin stekyta utan att behöva stekas i stekpanna med mycket fett. Dessutom slipper du stekos och kan laga flera biffar samtidigt. Airfryer gör att biffarna tillagas jämnt och behåller sin saftighet.
Förbered färsen
Blanda köttfärs med salt, peppar, ägg och ströbröd i en skål. Tillsätt lök och eventuella kryddor för extra smak.
Forma biffarna
Forma färsen till runda biffar, cirka 1,5 cm tjocka. Pensla dem lätt med olja för en extra fin stekyta.
Tillaga i airfryer
Lägg biffarna i airfryer-korgen utan att de överlappar. Tillaga på 180°C i 12–15 minuter beroende på storlek. Vänd biffarna efter halva tiden.
Servera och njut
Ta ut biffarna och låt dem vila i ett par minuter. Servera med potatis, grönsaker och en god sås.
Vill du ha extra saftiga biffar? Tillsätt lite grädde eller riven potatis i färsen. För mer smak kan du blanda i vitlök, dijonsenap eller färska örter. Se till att inte pressa färsen för hårt när du formar biffarna, då blir de luftigare och saftigare.
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för att få nya läckra recept till airfryer, nyheter eller kampanjer.
