Pannbiffar i airfryer

Name: Pannbiffar i airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Pannbiffar i airfryer
Ingredients: 400 g nötfärs; 1 ägg; ½ dl ströbröd; ½ dl mjölk; 1 gul lök, riven; 1 tsk salt; ½ tsk svartpeppar; 1 msk olivolja

Pannbiffar i airfryer är ett enkelt och smidigt sätt att få saftiga, smakrika och jämnt tillagade biffar utan att behöva steka dem i panna. Perfekt till en klassisk husmanskostmåltid med potatis, sås och lingon!

Skrivet av Marco Voss

★★★★★ 4.9 (207 betyg)

Dela: Pannbiffar i airfryer

Alla recept Dessert Snacks

Varför laga pannbiffar i airfryer?

Att göra pannbiffar i airfryer ger en jämn tillagning med en fin stekyta utan att behöva använda mycket fett. Airfryern håller värmen jämn, vilket gör att biffarna blir saftiga och genomstekta utan att bli torra. Dessutom slipper du stekos i köket!

Så lagar du pannbiffar i airfryer

Steg 1

Blanda smeten
Blanda färs, ägg, ströbröd, mjölk, lök och kryddor i en skål. Låt smeten vila i 5 minuter så att ströbrödet absorberar vätskan.

Steg 2

Forma biffarna
Forma smeten till biffar och pensla lätt med olja för att få en fin stekyta.

Steg 3

Tillaga i airfryer
Lägg biffarna i airfryer-korgen och tillaga på 180°C i 10–12 minuter. Vänd dem efter halva tiden för jämn stekyta.

Steg 4

Servera och njut
Ta ut biffarna och låt dem vila i några minuter. Servera med potatis, brunsås och lingonsylt.

Tips för pannbiffar i airfryer

Vill du ha extra smak? Testa att tillsätta riven vitlök, färska örter eller en nypa paprikapulver i smeten. För en extra saftig biff kan du blanda i lite riven potatis eller en skvätt grädde.