Kycklingschnitzel i airfryer är ett fantastiskt sätt att få en krispig och saftig schnitzel utan att behöva steka i mycket olja. Med airfryer blir kycklingen jämnt tillagad och får en gyllenbrun panering som är både frasig och lättare än den traditionella friterade varianten. Perfekt för en snabb och god middag!
Att tillaga kycklingschnitzel i airfryer är både enkelt och hälsosammare än att fritera i olja. Airfryer ger en jämn och krispig yta utan att schnitzeln blir fet eller oljig. Dessutom sparar du tid eftersom airfryer tillagar kycklingen snabbare än en stekpanna. Kycklingschnitzel i airfryer är ett perfekt val för dig som vill njuta av en klassisk rätt med mindre fett och mer smak!
Förbered kycklingen
Banka ut kycklingfiléerna så att de blir jämnt tunna, ca 1 cm tjocka. Krydda med salt och peppar.
Panera kycklingen
Doppa kycklingfiléerna först i vetemjöl, sedan i uppvispat ägg och slutligen i pankoströbröd. Se till att hela filén är täckt för en krispig yta.
Tillaga i airfryer
Lägg schnitzlarna i airfryer-korgen utan att de överlappar varandra. Spraya lätt med olja och tillaga på 200°C i 10–12 minuter. Vänd schnitzlarna efter halva tiden för jämn stekyta.
Servera och njut
Ta ut schnitzlarna och låt dem vila i ett par minuter. Servera med citron, potatissallad eller en god grönsallad.
För en extra frasig kycklingschnitzel i airfryer kan du blanda pankoströbrödet med lite parmesan eller kryddor som paprikapulver och vitlökspulver. Se till att inte överfylla airfryer-korgen, eftersom luften måste cirkulera fritt för bästa resultat. Om du vill ha en ännu saftigare schnitzel kan du marinera kycklingen i citron och vitlök innan paneringen.
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för att få nya läckra recept till airfryer, nyheter eller kampanjer.
