Kycklingstärningar i airfryer är ett snabbt basrecept för saftiga kycklingbitar som kan användas i sallader, pasta, wraps, bowls eller serveras med ris och grönsaker. När bitarna skärs jämnt och kryddas ordentligt får du ett pålitligt resultat med minimal mängd olja.
Skrivet av Marco Voss
Kycklingstärningar i airfryer är lätt att lyckas med eftersom små bitar tillagas snabbt och får fin yta runt om. Samtidigt kräver de lite uppmärksamhet, eftersom för små bitar kan bli torra om de körs för länge. Skaka korgen under tillagningen och kontrollera hellre en minut för tidigt än för sent.
Rester av Kycklingstärningar i airfryer kan bli riktigt användbara om de kyls ner snabbt och förvaras i en tät burk. Skiva eller dela resterna och använd dem i sallad, wraps, risrätter, pasta eller som fyllning i en varm macka, beroende på vad som passar smaken. Värm försiktigt i airfryern på lägre temperatur, gärna med lite sås, citron, buljong eller smör om rätten lätt blir torr. Undvik att värma för länge andra gången, eftersom kött och fisk snabbt tappar saftighet när de redan är tillagade.
Kycklingstärningar i airfryer blir extra goda om de får marinera med citron, vitlök och lite soja innan tillagning. Vill du ha en torrare och mer stekt yta kan du blanda i en liten mängd majsstärkelse. Tillaga i omgångar om du gör en större portion, så blir bitarna jämnt brynta.
Vill du laga fler snabba kycklingrecept i airfryer kan du också prova Kycklingstrimlor i airfryer, Kycklinginnersida i airfryer och Kycklingschnitzel i airfryer.
