Att tillaga en nötstek i airfryer är ett fantastiskt sätt att få en saftig och smakrik stek med minimal ansträngning. Airfryern ger en jämn tillagning och en härligt krispig yta på steken. Följ denna enkla steg-för-steg-guide för att imponera på dina gäster med en perfekt nötstek varje gång.
Att använda en airfryer för att tillaga nötstek har flera fördelar. För det första går det snabbare än traditionella metoder. Airfryern cirkulerar varmluft runt maten, vilket resulterar i en jämnare tillagning. Dessutom kräver airfryern mindre olja, vilket gör maten hälsosammare. Du får även en krispig yta på steken utan att behöva steka den i panna först.
Förbered steken: Ta fram steken och låt den nå rumstemperatur. Krydda steken rikligt med salt, peppar och eventuella andra örter eller kryddor du gillar. Pensla steken med lite olivolja för extra smak och för att underlätta bryningen.
Förvärm airfryern: Förvärm din airfryer till 180 grader Celsius. Detta tar vanligtvis några minuter beroende på modell.
Tillaga steken: Lägg steken i airfryern och tillaga i 20-30 minuter beroende på stekens storlek och önskad innertemperatur. Vänd steken efter halva tiden för att säkerställa en jämn tillagning. Använd en kötttermometer för att kontrollera innertemperaturen. För medium rare bör steken nå ca 55-60 grader Celsius.
Låt steken vila: När steken är klar, ta ut den ur airfryern och låt den vila i 10 minuter innan du skär upp den. Detta gör att köttsaften fördelas jämnt och steken blir saftigare.
Använd en marinad för att ge extra smak åt steken. Låt steken marineras i kylskåp i några timmar eller över natten. Lägg gärna några vitlöksklyftor och rosmarinkvistar i airfryern tillsammans med steken för en extra aromatisk touch. Om du vill ha en riktigt krispig yta, öka temperaturen till 200 grader Celsius de sista 5 minuterna av tillagningstiden. Servera nötsteken med dina favoritgrönsaker och en god sås för en komplett måltid.
Har du provat våra andra recept som köttbullar i airfryer, fläskkotlett i airfryer eller falukorv i airfryer? Om inte, klicka på länkarna för att komma till recepten. Du är alltid välkommen att se våra andra recept på Airfryer Receptbok.
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för att få nya läckra recept till airfryer, nyheter eller kampanjer.
