Pannkakor i airfryer går fint att baka i airfryer när du använder en form som passar och håller koll på gräddningstiden. Resultatet blir en mindre sats som passar perfekt när du vill baka utan att värma upp hela ugnen.
Skrivet av Marco Voss
Pannkakor i airfryer blir bäst i en form som passar korgen och inte fylls för högt. Airfryern ger värme nära ytan, så kontrollera med sticka mot slutet och täck eventuellt löst med folie om ovansidan får färg för snabbt.
Pannkakor i airfryer blir bäst om den får svalna ordentligt innan den packas in eller skärs upp. För mjuka kakor och muffins räcker det ofta med en tät burk i rumstemperatur i ett par dagar, medan krämigare bakverk bör stå i kyl. Vill du servera senare kan du värma en bit försiktigt i airfryern på låg temperatur, men håll koll så att ytan inte torkar. Bakverk med choklad, banan eller bär smakar ofta ännu bättre när de fått vila en stund, eftersom fukten hinner fördela sig.
När du gör Pannkakor i airfryer i airfryer är formen avgörande. Den ska passa utan att blockera luftflödet och helst inte fyllas för högt. Låt bakverket svalna en stund innan det skärs upp eller dekoreras. Vill du laga fler recept som passar bra ihop med detta kan du också prova muffins i airfryer, munkar i airfryer, varma mackor i airfryer och Airfryer Receptbok.
