Bananmuffins i airfryer är ett snabbt och enkelt sätt att baka saftiga och smakrika muffins. Perfekta när du har övermogna bananer hemma och vill göra något gott till fikat eller frukosten!
Att baka bananmuffins i airfryer är både smidigt och tidseffektivt. Airfryern ger en jämn och luftig gräddning, och du slipper förvärma ugnen. Muffinsen blir otroligt saftiga tack vare den naturliga sötman i bananerna, vilket också gör att du kan minska mängden socker i receptet.
Så lagar du bananmuffins i airfryer
Steg 1
Mosa bananerna och blanda smeten Mosa bananerna i en skål och vispa ihop med socker, smält smör och ägg. Tillsätt vaniljsocker och mjölk.
Steg 2
Tillsätt de torra ingredienserna Sikta ner vetemjöl, bakpulver, kanel och en nypa salt i smeten och rör ihop till en jämn smet.
Steg 3
Grädda i airfryer Placera muffinsformar i en värmetålig form som passar i din airfryer. Fyll formarna till cirka ⅔ med smet. Tillaga på 160°C i 12–15 minuter.
Steg 4
Låt svalna och njut Låt bananmuffinsen svalna innan servering. Pudra över florsocker eller toppa med nötter eller chokladbitar för extra smak!
Tips för bananmuffins i airfryer
För att få extra saftiga muffins, använd riktigt mogna bananer. Vill du ha en lyxigare variant? Tillsätt hackad choklad eller valnötter i smeten.
Ingredienser
2 mogna bananer
1 dl strösocker
50 g smält smör
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
½ dl mjölk
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
½ tsk kanel
1 nypa salt
Tillagningstid
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Total tid: 25 minuter
Portioner: 6
Gram per portion: 50 g
Kalorier: 210 Kcal
Fett: 9 g