Stekt lök i airfryer blir mjuk, söt och lätt karamelliserad utan att du behöver stå vid spisen. Den passar som topping på burgare, korv, kött, bowls eller som smakrikt tillbehör.
Skrivet av Marco Voss
Stekt lök i airfryer blir bäst när löken skärs jämnt och blandas med lite olja. En liten nypa socker kan hjälpa karamelliseringen, men det behövs inte om löken är söt i sig. Skaka korgen under tiden så att löken inte fastnar i klumpar.
Rester av Stekt lök i airfryer kan bli riktigt användbara om de kyls ner snabbt och förvaras i en tät burk. Skiva eller dela resterna och använd dem i sallad, wraps, risrätter, pasta eller som fyllning i en varm macka, beroende på vad som passar smaken. Värm försiktigt i airfryern på lägre temperatur, gärna med lite sås, citron, buljong eller smör om rätten lätt blir torr. Undvik att värma för länge andra gången, eftersom kött och fisk snabbt tappar saftighet när de redan är tillagade.
Stekt lök i airfryer kan gå från gyllene till mörk snabbt mot slutet. Vill du ha mjukare lök kan du sänka temperaturen lite och ge den längre tid. För mer smak passar timjan, soja eller en liten klick smör efter tillagning.
Vill du laga fler milda lök- och kålrecept i airfryer kan du också prova Purjolök i airfryer, Spetskål i airfryer och Lök i airfryer.
