Potatischips i airfryer är ett enkelt och hälsosammare alternativ till traditionellt friterade chips. Med minimal olja och snabb tillagning får du krispiga och smakrika chips perfekta som snacks eller tilltugg.
Skrivet av Marco Voss
Att göra potatischips i airfryer är ett smart sätt att njuta av krispiga chips utan onödigt fett och tillsatser. Airfryer ger chipsen en jämn och krispig textur utan att behöva friteras i stora mängder olja. Det går dessutom snabbare än att baka dem i ugnen och ger ett fantastiskt resultat med bara några få ingredienser.
Skiva potatisen tunt
Skölj och skala potatisen (eller behåll skalet för extra crunch). Använd en mandolin eller en vass kniv för att skiva potatisen i tunna skivor, cirka 1–2 mm tjocka.
Blötlägg och torka chipsen
Lägg potatisskivorna i en skål med kallt vatten i 20–30 minuter för att ta bort stärkelse. Häll av vattnet och torka skivorna noggrant med en kökshandduk.
Krydda och tillsätt olja
Lägg de torra potatisskivorna i en skål. Ringla över olivolja och tillsätt salt samt eventuella kryddor som paprikapulver, vitlökspulver eller örtsalt.
Tillaga i airfryer
Lägg chipsen i airfryer-korgen i ett tunt lager. Tillaga på 170°C i 10–15 minuter, skaka korgen var 5:e minut för att chipsen ska bli jämnt krispiga.
Vill du ha extra krispiga chips? Se till att potatisskivorna är helt torra innan du tillsätter olja. Undvik att överfylla airfryer-korgen, eftersom chipsen behöver luftflöde för att bli riktigt spröda. För en spännande twist kan du smaksätta chipsen med parmesan, chiliflakes eller dillkrydda.
För att tillaga våra recept optimalt behöver du en högkvalitativ airfryer. Vi har testat och jämfört de bästa modellerna för dig. Upptäck vår omfattande airfryer bäst i test och hitta den perfekta apparaten för ditt kök.
Annons: Denna sida innehåller reklamlänkar.
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för att få nya läckra recept till airfryer, nyheter eller kampanjer.
Genvägar
