Revbensstek i airfryer är ett fantastiskt sätt att få saftigt och mört kött med en krispig yta. Airfryer gör att köttet tillagas jämnt och snabbt, samtidigt som du behåller den naturliga saftigheten. Perfekt till en klassisk söndagsmiddag eller en festlig måltid!
Att tillaga revbensstek i airfryer är ett smidigt alternativ till ugnstillagning. Med airfryer får du en knaprig yta och ett saftigt inre utan att använda mycket fett. Dessutom går det snabbare än i ugnen, och du slipper stå vid spisen och övervaka tillagningen. Revbensstek i airfryer blir både smakrik och mör, perfekt för en enkel men imponerande middag!
Förbered steken
Torka av revbenssteken med hushållspapper och gnid in den med salt, peppar och eventuellt vitlökspulver och rosmarin för extra smak.
Pensla med olja
Pensla steken med lite olivolja eller smält smör för att få en fin stekyta och behålla saftigheten.
Tillaga i airfryer
Lägg revbenssteken i airfryer-korgen och tillaga på 180°C i 40–45 minuter. Vänd steken efter halva tiden och kontrollera innertemperaturen – den bör vara minst 70°C när den är klar.
Låt vila och servera
Ta ut steken och låt den vila i 10 minuter innan du skär upp den i skivor. Servera med potatis, grönsaker eller en god sås.
För extra smak kan du marinera steken i vitlök, honung och soja innan tillagning. Vill du ha en krispigare yta kan du höja temperaturen till 200°C de sista 5 minuterna. Använd en köttermometer för att försäkra dig om att köttet blir saftigt men genomstekt.
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för att få nya läckra recept till airfryer, nyheter eller kampanjer.
