Färskpotatis i airfryer ger krispigare yta och mjukare insida med mindre olja än traditionell tillagning. Det är ett smidigt sätt att få potatisen jämnt tillagad, oavsett om den serveras som tillbehör, snacks eller del av en enkel middag.
Skrivet av Marco Voss
Färskpotatis i airfryer blir bäst när potatisen är torr på ytan innan oljan tillsätts. Luftflödet i airfryern hjälper potatisen att få färg, men överfylld korg gör den lätt mjuk. Skaka eller vänd under tiden så får du jämnare yta och bättre konsistens.
Har du en påse fryst färskpotatis hemma? Då kan du enkelt tillaga dem i airfryern – direkt från frysen! Förvärm airfryern till 200°C och lägg potatisen i ett jämnt lager i korgen. Tillaga i 15–18 minuter och skaka korgen efter halva tiden för att få en jämn, gyllene yta.
Fryst färskpotatis i airfryer är ofta förkokt, vilket gör tillagningstiden kortare än för rå potatis. Du behöver inte tillsätta mycket olja – men en lätt spray kan ge extra krisp. Krydda gärna efter tillagning med flingsalt, färska örter eller vitlökspulver för mer smak.
Vill du få bättre Färskpotatis i airfryer ska potatisen vara torr och ligga luftigt i korgen. Tillaga hellre i två omgångar än att stapla för mycket. Krydda gärna efteråt med lite extra salt, örter eller parmesan medan potatisen fortfarande är varm. Vill du laga fler recept som passar bra ihop med detta kan du också prova sötpotatis i airfryer, strips i airfryer, råstekt potatis i airfryer och Airfryer Receptbok.
