Potatisskivor i airfryer är ett snabbt och enkelt sätt att njuta av krispiga och läckra potatisskivor utan att behöva använda mycket olja. Med en airfryer kan du få till perfekta potatisskivor som är lika goda som de friterade, men mycket hälsosammare. Här är en steg-för-steg-guide för att tillaga potatisskivor i airfryer.
Att använda en airfryer har många fördelar. Det är ett hälsosammare alternativ till traditionell fritering eftersom du behöver mycket mindre olja. Airfryern cirkulerar varm luft runt maten, vilket ger en krispig yta och en mjuk insida, utan att du behöver dränka maten i olja. Dessutom är det snabbare och enklare att rengöra jämfört med en fritös.
Förbered potatisarna: Skala potatisarna (om du vill) och skär dem i tunna skivor, cirka 1/4 tum tjocka. Lägg skivorna i en skål med kallt vatten i minst 30 minuter för att ta bort överflödig stärkelse. Detta hjälper till att göra skivorna krispigare.
Krydda potatisskivorna: Torka potatisskivorna noggrant med en ren kökshandduk eller papper. Lägg dem i en skål och tillsätt en liten mängd olivolja, salt, peppar och eventuellt andra kryddor som paprika, vitlökspulver eller örter efter smak. Blanda väl så att alla skivor är jämnt täckta.
Förvärm och tillaga i airfryern: Förvärm din airfryer till 180°C. Lägg potatisskivorna i airfryerns korg i ett enda lager, utan att överlappa dem. Tillaga i 15-20 minuter, skaka korgen halvvägs genom tillagningstiden för att säkerställa jämn tillagning.
Servera och njut: När potatisskivorna är gyllene och krispiga, ta ut dem från airfryern. Låt dem svalna i några minuter innan du serverar dem. Servera med din favoritdipp eller som en del av en måltid.
För bästa resultat, välj en fast potatissort som håller formen bra under tillagning. Du kan också experimentera med olika kryddor och smaksättningar för att hitta din favoritkombination. Om du vill ha en ännu krispigare yta, kan du prova att lägga till en tesked majsstärkelse till potatisskivorna innan du tillsätter olja och kryddor.
Har du provat våra andra recept som potatishalvor i airfryer, fryst pommes i airfryer eller pommes i airfryer? Om inte, klicka på länkarna för att komma till recepten. Du är alltid välkommen att se våra andra recept på Airfryer Receptbok.
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för att få nya läckra recept till airfryer, nyheter eller kampanjer.